Zeytinyağını ve teremyağı tencereye koyun. Soğanları küçük küçük doğrayıp dirilikleri gidene kadar kavurun. Yıkayıp, süzdüğünüz pirinçleri de ilave edip pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.
Tuz, karabiber ve sıcak suyu koyup karıştırın ve ağzını kapatıp pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Suyunu çeken pirinçlere ince doğranmış, maydanoz ve naneyi ilave edip karıştırın ve tencerenin altını kapatın.
Yıkayıp, ayıkladığınız kabak çiçeklerinin içini dikkatlice aşağıdaki fotoğraftaki gibi doldurun ve uç kısımlarını büküp altlarını kıvırarak tencereye dizin.
Kabak çiçeği dolmalarının üzerine kalan yarım çay bardağı zeytinyağını gezdirin. Tuz serpin. 1 su bardağı kadar sıcak su gezdirin ve tekrar ocağa koyun.
Önce kaynayana kadar orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte pişirin. Dolmaların piştiğini sap kısımlarına çatal batırarak anlayabilirsiniz.
Pişerken sık sık kontrol etmeli suyu azaldıkça sıcak su ilave etmelisiniz. Suyu azar azar koymalı, az su ile pişirmelisiniz ki dolmalarınız lezzetli olsun, su tadı gelmesin.