Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 tane kabak çiçeği
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 2 domates
• 2 sivri biber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 150 gr kıyma
• 2 soğan
• 3 büyük diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz
• Taze nane
• Karabiber
• Pul biber
• Nar ekşisi
• Tuz

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı kaba alalım ,üzerine domates ,soğan ,sarımsak,maydanoz, taze nane ,sivri biber, küçük küçük doğrayıp kaba alalım .
2. Salça ,yağ, ekşi ve baharatları kaba alıp iyice karıştıralım ve pirinçleri yıkayıp harca ekleyip çiçekleri dolduralım.
3. Çanak kısmı dolsun ,taç yaprak kısmı kalsın orası yana doğru yaparak tencereye dizelim .
4. Tencerenin tabanına domates kabuklarını koyalım, dolmamız dibine tutmasın .
5. Üzerine tencerenin yarısına kadar su koyalım ,üzerine bir tabak kapatalım ,içler dışa çıkmasın ocağa koyalım .
6. Kaynayana kadar altı harlı ateş olsun su kaynamaya başlayınca altını kısalım, sakin sakin pişsin.

İşte hazır hepinize afiyet olsun 😇

Ben yanımda başka dolmalarda doldurdum bizde karışık ekşili dolma sevilir sizde dilediniz gibi yapabilirsiniz umarım çok beğenirsiniz 😍😇