Kabak Çiçeği Dolması (En Lezzetlisinden )

Kabak Çiçeği Dolması (En Lezzetlisinden ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 40-45 adet kabak çiçeği
• 1. 5 bardak ince düğ
• 1 bardak pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon

Kabak Çiçeği Dolması (En Lezzetlisinden ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiçeklerin bıyıklara benzeyen yerleri kopartılır ve kulpu varsa alır.
2. Çiçek bardak çalkalanır gibi su tutularak fazla incitmeden yıkanır.
   İç hazırlanır karıştırılır.Çiçek başına bir tatlı kaşığı iç koyularak yaprakları kapatılır ve altına kıvrılır.
3. Tencereye yarım yemek kaşığı salça koyulur biraz yağ eklenip çiçeklerin üzerini geçecek kadar kaynamış su koyulur.Suyuna baharatları atılır
4. Üzerine yassı tabak kapatılır ki dolmalar şişip patlamasın dağılmasın.
5. Altı kısık bir şekilde pişene kadar kaynatılır.
6. Yemeğiniz servise hazır ister sarımsaklı yoğurtla ister sadede yiyebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden deneyeceklere 🙏🤭😍