Kabak Dolması
Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane kabak
- 250 gr. Kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)
Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabakları yıkayıp uç kısımlarını keselim.
- İkiye kesip dış kısımlarını çatalla çizip, içlerini oyarak çıkartalım.
- Bir kabın içine kıyma ve diğer iç malzemelerin hepsini alıp elimizle yoğurarak güzelce karıştıralım ve kabakların içlerini dolduralım.
- Tencereye dik olarak yerleştirelim.
- Üstlerini domatesle kapatalım.
- Biraz suda yarım kaşık salçayı açıp dolmaların yarısına gelecek şekilde tencereye koyalım biraz zeytin yağ ve tuz gezdirelim.
- Kapağını kapatıp kaynadıktan sonra altını kısalım.
- Yaklaşık 50 dk. pişirelim yumuşak seviyorsanız en fazla 1 saatte tam olarak pişiyor.
- Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
