Kabak Helvası

Kabak Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim sarı kabak
• 1, 5 su bardağı toz şeker

Üzerine ;

• Fındık ,fıstık, ceviz

Kabak Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bal kabağının değişik bir türü diye biliyorum bunu ben. Bal kabağından daha sert kabuğu ve yapısı var. Bu kabakla normal kabak tatlısı gibi değil de helva yapıyorum ben. Kabak helvası. Yumuşak bir yapı ile ağzı dolduran bir tat oluyor. Sunumu da kolay yapılışı da. Kesmesi zor sadece. Ama lezzete değer. 3 dilim sarı kabağı rendeleyip 1, 5 su bardağı toz şeker de bir gece beklettim. Sonraki gün kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim. Soğuyunca ceviz ,fıstık, fındık ile servis yapılabilir.