Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kabak Köftesi (Mücver) Yapımı (videolu)
Her öğünde rahatlıkla tüketebileceğiniz bazılarının ona kabak köftesi dediği bazılarınınsa kabak mücveri olarak bildiği bu lezzeti kaçırmamalısınız. Kahvaltılarınızda çayınızla, öğle yemeklerinizde yanında yoğurtla mükemmel dakikalar yaşayabilirsiniz. İçerisinde yeşilliklerin bulunduğu istenildiğinde peynirle de taçlandırılabilen dünyanın 8. harikası olmaya aday bir tarif.
Yapımı kolay, malzemeleri az bu atıştırmalık minik minik kabak mücverleriniz çocuğunuzunda ilgisini çekecek ve kabağa karşı olumlu düşüncelere sahip olmasına sebep olacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Gelelim şimdi kabak mücveri nasıl yapılır anlatamaya :)
Kabak Köftesi (Mücver) Yapımı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet büyük boy kabak
- 4 yemek kaşığı un
- 3 çay kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- İsteğe göre karabiber
- Sıvı yağ
Kabak Köftesi (Mücver) Yapımı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar yıkandıktan sonra bıçak ile kabukları soyulur ve derin bir kap içine rendelenir.
- İçerisine un, tuz, nane ve yumurta ilave edilerek iyice karıştırılır. (unu fazla koyarsanız katı olabilir)
- Daha sonra yemek kaşığı ile kızgın yağ içine bırakılır ve üzeri koyu kahverengi kıvama gelinceye kadar kızartılır.
- Sonra servis peçetesi konulmuş tabağa alınır ve yanında cacık ile birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.
Kabak köftesi (mücver) nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kabakların rendeledikten sonra suyunu sıkmalısınız.
- Unun miktarını iyi ayarlamalısınız. Aksi halde katı olabilir.
- Yağınızın kızmış olmasına dikkat etmelisiniz.
Fırında kabak mücver
- Fazla yağlı yiyecekler yemeyi tercih etmiyorsanız mücveri fırında da yapabilirsiniz. Fırında kabak mücver tarifi için buraya tıklayın.
Balkabağı mücveri
- Kabak çeşitlerinden olan balkabağının sadece tatlısı değil mücveri de yapılır. Merak edip balkabağı mücverinin nasıl yapıldığını öğrenmek isterseniz buraya tıklayın.
Kabak mücveri yanına ne gider?
- Mücverinizin yanına yoğurt alıp batırarak yiyebilirsiniz.
- Kabak mücverinizin yanına doyurucu olması açısından domatesli bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Kırmızı biberli makarna da mücverinizin yanına yakışacaktır.
- Mücver genel olarak her yemeğe ve her öğüne yanına yakışacak bir lezzettir.
Kabak mücveri kalori
- Orta büyüklükteki 1 adet kabak mücveri 145 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
