Kabak Sarması

Kabak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 200 gram kıyma
• 1 çay bardağı kısırlık bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su(bulguru ıslatmak için)
• 1 adet soğan(ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber,tuz,karabiber,kimyon

Sosu için;

• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Kabak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Bu sarmayı denemeyen kalmasın.Gerçekten çok lezzetli bi tarif😍.

1. Öncelikle kaseye bulgur ve sıcak suyu alıp karıştıralım. Bulgur şişince sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştıralım.
2. Kabaklarımızı soyup ince ince dilimleyelim.
3. Ardından iç harçtan koyup saralım.
4. Bütün harcı bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
5. Sosu için malzemeleri karıştırıp tepsiye yayalım. 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.