Kabak ve Biber Dolması
Kabak ve Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet dolmalık biber
- 3 adet kabak
- 600 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Biraz sıvı yağ, tuz, nane, karabiber, pul biber
Kabak ve Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Kabaklar yıkanıp soyulup içleri oyulur. Dolmalarda temizlenir. Kuru soğan ve domatesler minik küp şeklinde doğranır. Maydanoz kıyılır ve kıyma, pirinç, salça, yağ ve baharatla yoğurulur. Sonra kabaklar ve dolmalar doldurulur. Dolmaların üstüne gelecek şekilde su doldurulur ve pişmeye bırakılır. Biberlerin üzeri yine kendi kulpları ile kapatılır. Kabakları domatesle kapatabilirsiniz. Benim elimde fazla domates olmadığı için kapatmadım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
