Kabak Ve Patlıcan Kavurması

Kabak Ve Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 2 adet soğan
• 5 adet biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• İstediğiniz baharatlar

Kabak Ve Patlıcan Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün hem kahvaltıda hemde pilavın yanında verebileceğiniz bir tarifle geldim ve buradayım.

1. Öncelikle bütün malzemeleri küp küp doğrayın, daha sonra soğan ve biberi sıvı yağı bir tavaya alıp kavurun ve patlıcani ekleyip karıştırın .
2. 2 dk sonra kabağı da ekleyip karıştırın ve kavrulmaya bırakın .
3. Kavrulan malzemeleri salça ile buluşturun ve ardından domates ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Not; isteyen kıyma da koyabilir) en son ocaktan alınca üzerine bir kaç dal maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.