Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1300 gram kabak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kavurma
• 1 adet soğan kuru
• 1 ad sivri biber
• Yarım kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım bardak sıcak su

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben kabakları kabuğunu soymadım siz isterseniz soyarsınız yıkayıp doğradıktan sonra.
2. Tencereye yağları ve soğanı koyup kavuruyoruz.
3. Biber ve salçayı ekliyoruz.
4. Daha sonra baharatlar eklenip kabağımızı üzerine koyup bir 5 dakika karıştırıyoruz sos kabağın heryerini değsin.
5. Daha sonra suyumuzu ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp arada karıştırıp yavaş, ezmeden 30 ile 45 dakika arasında pişme süresi var ben biraz fazla yaptım isterseniz su koymaya bilirsiniz kendi suyuyla da pişebilir. Şimdiden elinize sağlık afiyet olsun🍽🎈🤗.