Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 4-5 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Üzeri için

• Dereotu

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı yağda kavuralım.
2. Salçayı ilave edelim.
3. Dörde bölünmüş kabakları da ilave edelim çok az karıştıralım.
4. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika yumuşamaya bırakalım.
5. Sıcak suyu ve baharatları da ilave edelim karıştıralım.
6. Kontrollü olarak 30-40 dk kısık ateşte pişirelim.
7. Kabak yumuşayana ve pirinçler pişene kadar.
8. Üzerine dereotu eklemenizi tavsiye ederim. Muhteşem uyumlu oluyor.Afiyet bol şifa olsun inşallah ❤️🌹.