Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy kabak
• 3 adet küçük boy soğan
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet küçük patates
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı silme salça (biber veya domates)
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 litre soğuk su
• 10 dal dereotu

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar 😇.İlk olarak bütün soyulacak malzemeleri soyup hazırlayalım.
2. Soğanı ince ince yemeklik doğrayalım.
3. Tenceremize yağımızı alıp üzerine soğanımızı ve sarımsağımızı ilave edelim.
4. Rengi döndüğünde çok ince kestiğimiz havuçlarımızı ve patateslerimizi ilave edelim.
5. Üzerine salçamızı baharatlarımızı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
6. Kabakları ilave edip kısık ateşte kavuralım.
7. Üzerini geçene kadar su koyalım kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
8. Ocaktan almadan 5 dk önce dereotunu serpiştirelim. 5 dk sonrasında servise hazırr.Afiyetler olsunn 💙.