Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup, doğrayalım. İstediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
2. Soğanları doğrayalım. Tencereye alalım pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Soğanlar pembeleşince salça, karabiber, pul biber, tuzu koyalım kavuralım.
4. Doğradığımız kavakları koyalım. Kısık ateşte ara ara karıştırarak 10 dk kavuralım.
5. Yıkadığımız pirinçleri ve sıcak suyu ekleyelim.
6. Kısık ateşte kapağı kapalı 30 dk kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Üstüne sarımsaklı yoğurtla servis edelim.

Afiyet olsun😀