Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• Yarım demet maydanoz (varsa koyun güzel bir tat veriyor)
• Çok az dere otu
• 1 buçuk Kaşık salça
• Yarım çay bardağından daha az pirinç
• 1 tane biber
• 1 tane domates
• 1 orta kuru soğan

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları istediğiniz gibi kesip yıkayın. Kuru soğan ve biberi yemeklik doğrayıp tencereye koyup yağ ile kavurun. Kavrulan bibere soğana ,salçayı ekleyip 1 dk kavurun .Domatesleri küçük küçük kesip ekleyin birazda domatesin şişmesini bekleyin .Sonra kabakları ekleyin hemen suyunu koymayın kabakları 3- 4 dk kavurun sonra üstünü aşacak kadar sıcak su koyun ve yeşillikleri koyun ve Pirinçi sıcak su ile yıkayıp onuda ile edin .Kısık ateşte 10- 15 dk pişirin süresi pişmesine bağlı kontrol edin
Afiyet olsun.