Kabak Yemeği (Pirinçli Zeytinyağlı)

Kabak Yemeği (Pirinçli Zeytinyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
• Tuz
• 1 tutam dereotu
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 bardak su

Kabak Yemeği (Pirinçli Zeytinyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yarım ay şeklinde doğruyoruz.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye yağ ile birlikte alıyoruz kavuruyoruz.
3. Ve kabakları ekleyerek 2-3 dakika kavurup salça ve domates püresini ekleyerek kısık ateşte kendi suyu ile biraz kavrulup suyunu ekleyip kimyon ve tuzunu da ilave ederek kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Ocaktan almadan pirinçini ilave ederek 5dakika pişirerek ocağı kapatıyoruz.
5. Üzerine ince doğranmış dereotunu serpiyoruz.
6. Sıcak veya soğuk olarak servis yapabiliriz.
7. Kabak yemeğimize yoğurt ekleyerek yiyebiliriz afiyet olsun. 👌 👌 🌹🌹.