Kabaklı Sebze Yemeği

Kabaklı Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patlıcan
• 3 adet orta boy kabak
• 1 büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Sıcak su

Kabaklı Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup küp küp doğruyoruz ardından patates ve kabaklarımızı da ayni şekilde küp küp doğuruyoruz.
2. Ayrı bir tencerede sıvı yağı kavurup içerisine önceden doğramış olduğumuz soğan ve biberleri ekliyoruz.
3. Daha sonra patlıcan, kabak ve patatesleri ekliyoruz ve 4-5 dakika kavuruyoruz.
4. Kavurma işlemi bittikten hemen sonra doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve bir miktar tuz ve karabiber serpip 1 kaşık salçayı ekliyoruz ve bir kac dakika kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Hemen ardından karıştırıyoruz ve bir miktar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Servis tabaklarına alıp servis ediyoruz.

(♡HERKESE AFİYET OLSUN♡)😍