Kabardıkça Kabaran Pastane Poğaçası (Muhteşem)

Kabardıkça Kabaran Pastane Poğaçası (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 paket margarin
• 2 su bardağı ılık su
• 3 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta, birinin sarısı üzerine
• 6 su bardağı un +2 kaşık

Kabardıkça Kabaran Pastane Poğaçası (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamur yoğurma kabına un ve üzeri için bir yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri katıp karıştıralım ununu kontrollü bi şekilde katalım ele hafif yapışan bir hamur olsun. İyice yoğuralım.
Tepsimize yağlı kağıt serelim hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım tepsimize dizelim üzerlerini elimizle hafif bastıralım. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim.
Tepsi mayası için. Fırını 150 derecede ısıtıp kapatın ve poğaçamızı fırına sürelim 15 dakika kadar mayalandıralım ve tekrar fırından çıkartıp fırınımızı 200 derecede tekrar ısıtıp poğaçamızı nar gibi kızarana dek pişirelim. Mutlaka deneyin pişman olmazsınız. Muhteşem oldu afiyetler olsun. 👌😊🌹