Kadayıf
Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yaş kadayıf
- 1 kase kıyılmış ceviz
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon
Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bir kaba su şekeri alıp kaynatalım. Kaynayan şerbete limonu damlatalım.
- Şerbetimiz biraz kıvamlı olacağı için kontrollü olarak kaynatalım ve kıvam almasını sağlayalım. Yaklaşık yarım saatte kıvam alıyor.
- Tereyağını eritelim.
- Geniş bir kapta kadayıf ile harmanlayalım. İki parçaya ayıralım.
- Yarısını yağlanmış tepsi ya da borcama serip üzerine bastıralım.
- Aralarına minik minik tereyağı parçaları bırakalım.
- Arasına ceviz döşeyip kalan kadayıfı da tepsiye döşeyelim ve üzerine güzelce bastıralım.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar kadayıfı kızartalım.
- Şerbetimiz soğuk kadayıfımız da soğuğa yakın ılık olacak şekilde olduğu zaman şerbeti dökelim ve çekmesini bekleyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
