Kadayıf Sarması

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadayıf
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 150 gram tereyağ

Süslemek için;

• Yeşil fıstık ve gül

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım tencerenin içine su ve şekeri limon dilimini koyup, kaynadıktan sonra on orta ayarda 15 dakika kaynatalım.
2. Kadayıfları ince şerit halinde ayıralım fazla kalın olmasın içine ceviz koyalım ve kenarlarını toparlayarak saralım. Bu kısımda elimizi yağ batırırsak sarma işlemi daha kolay olacaktır.
3. Sardığımız kadayıfları avucumuzun içinde birkaç tur gönderelim bütün kadayıflar bitene kadar bu işlemi uygulayalım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim fırından çıkan tatlımız sıcak fırından çıkar çıkmaz şerbetimiz ılık olacak şekilde şerbetimizi dökelim.
5. 4-5 saat dinlendirip, üzerine fıstık ve gülle süsleyip, servis edebiliriz.