Kadayıf Sarması

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tel kadayıf
• 200 gram ceviz içi
• 250 gram tereyağı
• 1,5 bardak süt
• 2 bardak su
• 3,5 bardak şeker
• Yarım paket vanilya

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritelim. Tel kadayıflarının üzerine tereyağını döküp iyice harmanlayalım.
2. Düz bir zemine kadayıfları uzunlamasına parça parça ayıralım.
3. Ayırdığınız parçalara dövülmüş cevizlerden koyup sigara böreği sarar gibi saralım.
4. Bütün parçaları aynı şekilde sardıktan sonra yağlanmış tepsiye dizelim.
5. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
6. Kadayıflar pişerken sütü, suyu, şekeri ve vanilyayı kaynatıp şerbeti hazırlayalım.
7. Kadayıfları fırından çıkarında üzerine ılık veya sıcak şerbeti dökelim, eğer 500 gram kadayıfı iki tepside yaptıysak şerbeti eşit oranda paylaştırarak dökelim ve şerbetini çekince servis edelim. Afiyet olsun..