Kadayıflı Keşkül (Süper Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr hazır paket kadayıf(dilerseniz kendinizde alıp kavurabilirsiniz)
- 100 gr margarin ya da tereyağ
- 6 toz şeker
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 2 paket toz keşkül
- 1 yemek kaşığı margarin(tercihe göre kullanmayadabilirsiniz)
Kadayıflı Keşkül (Süper Pratik) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya 100 gr margarini alıp eritelim.
- Üzerine kadayıfı ekleyip 6 kaşık toz şeker katarak altın sarısı rengi alana kadar kavuralım.
- Marketlerden hazır kadayıfta alsak aynı işlemi uygulayalım.
- Kavrulan kadayıfı bir kaba alıp ılınmasını bekleyelim.
- Bu sırada tencereye 1 litre sütü alalım.
- Koyu bir kıvam oluşması için iki paket keşkülü 1 litre süt ile muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.
- Piştikten sonra arzuya göre 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin ekleyelim.
- Ilınması için beklettiğimiz kadayıfın yarısını çok büyük olmayan dikdörtgen bir borcama yayalım.
- Üzerine pişirdiğimiz keşkülü yayalım.
- Ardından kalan kadayıfı da eşit miktarda muhallebinin üzerine yayalım.
- İlk sıcağı çıkınca buzdolabına alıp bir kaç saat bekledikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun😊