Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un (az olursa kontrollü ilave yapın )
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı (koymasanız da olur)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kadayıf için:

• 200 Gr kadayıf (bim’den hazır pakette aldım)
• 1 kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı (margarinde olur)
• İstediğiniz kadar çekilmiş fındık, ceviz.

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağınızı kısık ateşe ayarlayın.
2. Soğuk sütü tencereye dökün.
3. İçine un ve nişastayı ekleyin hızlıca karıştırın, topaklanmasın.
4. Yumurta sarısını ekleyip, karıştırmaya devam edin.
5. Pıt pıt muhallebi kıvamını almaya başlayınca şeker ve vanilya ilavesini yapın.
6. En son tereyağını ekleyin.
7. Kıvam alınca soğumaya bırakın fakat ara ara karıştırın.
8. Tavada tereyağını eritin, kadayıf, şeker ve ceviz-fındık karışımını pembeleşinceye kadar kavurun.
9. Soğumaya bırakın. İstediğiniz gibi süslemeyi yapın. 🔅Afiyet Olsun 🔅