Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için malzemeler:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfı, şeker ve tereyağı ile birlikte pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
2. Daha sonra topaklanmaması için arada karıştırıyoruz.
3. Daha sonra içine cevizi de ilave edip, ateşten indirip soğumaya bırakıyoruz.
4. Kadayıfı tavamızdan bir kaba alıyoruz çünkü kadayıfımız tavada kalmaya devam ederse yanabilir.
5. Şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta ile karıştırıyoruz.
6. Sütü de ekleyip, muhallebiyi pişiriyoruz.
7. Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket toz krem şanti katıp tozlar tamamen karışana kadar mikserle çırpıyoruz.
8. Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama döküyoruz.
9. Üstüne bütün muhallebiyi dökün.
10. Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da döküp 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.

Tatlıya dilediğiniz muhallebiyi kullanabilirsiniz. Tadını sevdiğiniz farklı bir muhallebi varsa onu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz bu tatlıyı kupta da yapabilir, porsiyonluk hazırlayabilirsiniz. Oldukça lezzetli bir tatlı tavsiye ederim.