Kadayıflı Muhallebili Toplar

Kadayıflı Muhallebili Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıf için;

• 200 gr hazır kavrulmuş kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Muhallebili Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. İsterseniz taze kadayıf alıp kendiniz kavurun ya da nimet marka hazır kavrulmuş kadayıf kullanın. Kadayıf için tavaya yağ alınır eritilir, şeker eklenir karıştırılır, sonrada hazır kavrulmuş kadayıf eklenip iyice karıştırılır.
2. Tencereye süt, şeker, un alınır ve karıştırılarak kaynaması sağlanır.
3. Kaynayınca vanilyayı ekleyin ve ocağın altını kapatın.
4. Muhallebi ilk sıcaklığını atınca krem şanti katılır ve iki dakika çırpılır.
5. Ardından tencereyi buzdolabında 4 saat bekletin.
6. Muhallebiyi buzdolabında bekletin çünkü elinizde kolay kıvam alsın.
7. Buzdolabından alınan muhallebiyi elinizi suyun altında nemlendirin ve yuvarlak şekil verin, ardından kadayıfa güzelce bulayıp servis tabağına koyun.
8. Hepsine aynı işlem uygulayın, yaklaşık 20 adet top elde ettim. Tatlımızı soğuk servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🥰