Baklavalık yufkaları iki kat koyuyoruz üst üste biraz yağlıyoruz.
Yufkanın ucuna kadayıfları yerleştiriyoruz. (peynirli börek yaparken peyniri nasıl yerleştiriyorsak aynen o şekilde )
Kadayıfın az veya çok olması isteğinize göredir ve çok sıkmadan orta bir şekilde yuvarlıyoruz.
Yufkanın ucuna yağ sürüyoruz açılmasın diye.Sonra kesiyoruz tepsimize yerleştirip üzerinde biraz daha yağ döküyoruz fırında 230 derecede 15 pişecek.
Tatlı fırında pişerken şerbeti kaynatıyoruz 20 dk boyunca.
Tatlının biraz soğumasını bekliyoruz ben 5 dk bekledim soğudu. Kaynar şerbeti üzerinden döktüm.15-20 dk da öyle bekledi şerbeti çekince hazırdır,afiyet olsun; )
