Kadın Budu Köfte Artan Pilav Değerlendirilir
Kadın Budu Köfte Artan Pilav Değerlendirilir Tarifi'nin Malzemeleri
Köftenin iç malzemesi 19 adet köfte çıkıyor
- 250-300gr kıyma
- 1 su bardağı pirinç pilavı
Veya
- Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Çok az köri, varsa
- Az kekik
- Tuz
- bulamak için malzeme
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 adet yumurta
Kızartması için
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- İlk etapta kıyma 2 eşit parçaya bölünür yarısı kavrulacak.
- Yarısı çiğ olarak eklenecek yağ kullanılmayacak tava ocakta ısıtılır.
- İçine kıyma konup kendi yağıyla kavrulur.
- Soğanlar eklenir tuzu eklenip kavurma işlemi devam eder. Ocaktan alınır.
- Çiğ kıyma ve diğer köfte malzemeleri eklenip yoğrulur. Eldivenle yapılmasını tavsiye ediyorum.
- Malzeme eldivene yapışmıyor geniş bir kaba un ve galeta unu konup karıştırılır.
- Şekil verilmiş köfteler hazırlanıp her tarafı unlanır kızartma kabına yağ konur iyice kızdırılır unlanmış köfteler çırpılmış yumurtaya bulanarak kızartılır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
