Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarın su bardağı pirinç
- 1 adet yumurta
- 10-15 dal maydanoz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Kızartmak için
- Yumurta
- Yağ
- Un
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Merhabalar öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrayalım ve tavamıza alıp kavurmaya başlayalım.
- Sarımsaklarımızı ilave edip soğanlar pembeleştikten sonra kıymanın yarısını ilave edip sotelemeye devam edelim.
- Kıymalar kavrulurken başka bi tencereye pirincimizi alalım ve üzerine geçecek şekilde su koyup haşlamaya bırakalım.
- Kavrulan kıymayı soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kıymamıza haşlanan pirinçlerimizi ve kalan diğer malzemelerimizi ilave edip yoğuralım.
- Harcımızı dinlenmeye bırakalım.
- En az 1 saat dinlenen harcımızdan ceviz büyüklüğünde alıp şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz köftemizi önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
- Kalan harcımızı da aynı şekilde pişirip servis edebiliriz. Şimdiden deneyecek arkadaşlarımıza afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
