Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- Orta boy soğan
- Karabiber
- Kimyon
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için
- Galeta unu
- 1 yumurta
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pirinçleri haşlayalım. Biraz diri kalacak şekilde kenara alıp süzelim .Soğusun.
- Kıymanın yarısını alıp yemeklik doğranmış soğanları kavuralım.
- Kavurduğumuz kıyma da biraz soğuduktan sonra çiğ olan kıyma ekleyelim.
- 1 yumurta ,kimyon ,karabiber ,tuzu, pirinci ekleyelim yoğuralım.
- Üstünü kapatıp buzdolabına koyalım dinlensin. Tutsun.
- Yarım saat kadar daha da fazla olabilir.
- Dinlendikten sonra harcımız köftelerimize şekil verdikten sonra ilk önce galeta unu buluyoruz.
- Sonra çırptığımız yumurtaya kızgın bol yağ da kızartıyoruz şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
