Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr dana kıyma
• 2 yemek kaşığı haşlanmış prinç
• 1 büyük soğan
• 1tutam maydanoz
• Tuz ,karabiber, kimyon

Kızartmak için:

• 3yumurta
• 5 kaşık un(önce una bulanıp yumurtaya batırılcak tekrar una batırılıp kızartılcak)

Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan akşamlarının enfes yemeği herkese hayırlı ramazanlar olsun.
Misafirlerinizin ve ailenizin beğeneceği bir yemek
tarife başlıyorum .Doğranmış soğan yağla kavrulur sonra kıyma atılır ince doğradığmz maydanozlar atılır kenara alınır biraz soğusun ardından haşlanmış prinç eklenir baharatları atılır şekildeki gibi tutulur .Buzdolabına koyup yarım saat dinlendiriyoruz çıkarıp kızartmaya geçebiliriz
bir kaba yumurtaları kırıyoruz bir kaba 5 kaşık un koyuyoruz. Köfteleri sırasıyla una, yumurtaya tekrar una bulayıp kızgın yağa atıp kızartıyoruz(un yumurta azaltıp ekleyebilirsiniz benim un ve yumurta bulayınca bitti ekledim)servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun