Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 500 gr az yağlı kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- Galeta unu
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak için;
- 3 yumurta
- Galeta unu
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pirinçleri haşlayıp fazla suyunu iyice süzelim.
- Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
- Kavrulan soğana kıymanın yarısını ekleyip biraz daha kavuralım.
- Yağını iyice süzdükten sonra ılıyınca çiğ kıymamıza ekleyelim.
- Yumurta ve baharatları da ekleyip iyice yoğuralım. (Toparlanması güç olursa içine de galeta unu ekleyebiliriz)
- Uzun yassı şekil verip önce galeta ununa sonra çırptığımız yumurtalara bulayalım.
- Kızgın yağda önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
