Kadınbudu Köfte (Farklı Köfte Tarifi Arayanlara)

Kadınbudu Köfte (Farklı Köfte Tarifi Arayanlara)'ın Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 su bardağı pilav ( haşlanmış pirinç)
• 1 adet yumurta
• Tuz karabiber pulbiber yenibahar

Bulamak için;

• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet iri yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kadınbudu Köfte (Farklı Köfte Tarifi Arayanlara)'ın Yapılışı

1. Öncelikle soğanları minnacık doğrayalım.
2. Tencereye alalım az sıvı yağ ile kavuralım .
3. Ardından kıymayı ikiye bölelim, yarısını soğanların içine katalım birlikte kavuralım.
4. Kavrulan soğanları soğumaya alalım .
5. Soğuduktan sonra içerisine bir su bardağı pilavı baharatları, yumurtayı ve diğer ayırdığımız kıymanın yarısını ilave edelim .
6. Bir güzel yoğuralım ve buzdolabına kaldıralım.
7. Buzdolabında 20 dakika en az bekletilmesi gerekiyor.
8. Kıvam alan köfteler teker teker elimizle görseldeki gibi şekil verelim .
9. Ardından ona bulayalım ve yumurtaya bulayalım .
10. Sıvı yağ ile kızartalım .

Hepsi bu kadar şimdiden ellerinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun💕.