Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr yağsız kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 büyük boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Bir tutam maydanoz
- Pul biber
- 2 yumurta
- Galata unu
- Sıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce pirinçler haşlanır soğumaya bırakılır. Soğan rendelenir ve az sıvı yağ konulmuş tavada hafif pembeleşene kadar kavrulur. Kıymanın yarısı tavaya konulup suyunu çekene kadar pişirilir. Ayrı bir kaba dökülür. Kıymanın diğer yarısı tuz ,karabiber ,pul biber, kimyon ve ince doğranmış maydanoz eklenir. Haşlanmış pirinç eklenip yoğurulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir. Hazırlanan köfteler önce Galeta ununa sonra çırpılmış yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
