Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı dana eti
• 2 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet orta boy patates
• 1 kase domates sosu
• 1 su bardağı bezelye(konserve)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• Kişi sayısına göre yağlı kağıt
• Kare şeklinde kesip hazırlayalım

Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Güzel bir anayemektir kendisi😍💯
Yapımı kolay sunumu şahane 💯👏👏😍
Et ile sebzenin mükemmel buluşması diyelim😍💯✔✔✔✔✔✔✔✔

1. Uygun bir tava yada tencereye sıvı yağı alalım.
2. Yarım ay şeklinde kestiğimiz soğanları ilave edelim kavuralım.
3. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirelim.
4. 1 yemek kaşığı salça bir su bardağı sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
5. Biberleri domates sosunu küp küp doğranmış patatesleri ekleyip tekrar patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
6. Son olarak bezelye baharat ve tuzunu ilave edip bi 5 dk kadar daha tavanın ağzı kapalı şekilde pişirelim.
7. Bir tepsiye kare şeklinde kestiğimiz yağlı kağıtı serelim..
8. Yeteri kadar iç harcımızdan koyup kare şeklinde katlayıp zarf gibi yapalım.
9. Isıya dayanaklı bir kaba alalım.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
11. İlk sıcaklığı gittikten sonra yağlı kağıdın tepesinden bir bıçak yardımı ile kare şeklinde kesip kağıt ile birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun 😍💯👍