Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuş başı dana eti
• 2 adet havuç
• 5 tane patates
• Sarımsak
• 3 tane domates
• Biber
• Soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağı soğanı ve eti tencereye alalım ve pişmeye bırakalım daha sonra salçasını ekleyelim küp küp doğradığımız patatesleri ve havuçları ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. 6-7 dakika kavurduktan sonra domates ve biberimizi ekleyip hafif üstünü geçecek kadar su ekleyelim pişmeye bırakalım.
3. Daha sonra bezelyesini ve baharatlarını ekleyelim altını kapatalım tepsimize pişirme kağıdını serelim yemeğinizi üzerine dökelim güzelce yayalım.
4. Üzerini tekrar pişirme kağıdıyla kapatalım 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim afiyet olsun.