Kağıt Kebabı (Lezzet Harika)

Kağıt Kebabı (Lezzet Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadar kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 2- 3 diş sarımsak
• 1 adet sivri yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığından az karabiber

Kağıt Kebabı (Lezzet Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese tavsiye edebileceğim bir tarif kesinlikle çünkü damak tadımıza çok uygun bir yemek sonuçta kebap yani😂😂😂gelelim hazırlanışına ben öncelikli şunu söyleyim ki ben parça et kullandığım için düdüklü tencerede 1 saat kadar haşladım ki yumuşasın iyice diye 😏etimiz bir yandan haşlanırken bende o arada garnitür kısmını hazırladım ,bunu da tabi ki kendim yaptım, 😊garnitür kısmının nasıl yapıldığına Evde Garnitür Yapımı adlı tarifimden bakabilirsiniz ,👍gelelim şimdi esas kısma teflon tavaya sıvı yağ koyup soğanımızı  küp küp doğrayıp ilave ediyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, (aslında Arpacık soğan olursa çok çok daha güzel olur ama bende kalmadığı için ben normal kuru soğanı küp küp doğradığım)soğan kavrulunca üzerine doğradığımız yeşil biberimizi de ekleyip 3 -4 dk daha kavuruyoruz ,üzerine etimizi ilave edip karıştırıyoruz ,etimiz de zaten önceden piştiğini için çok uzun süre kavurmamıza gerek yok şöyle 5 dk kadar kavurduktan sonra üzerine salçalarımızı,tuzu, toz biberimizi ve baharatlarımızı  da ilave edelim ve 5- 6 dk kadar kavuralım, en son garnitür kısmını da ekleyip, son 5 dk da böyle tıkırdadıktan sonra yağlı kağıtlarımıza alalım,bunu resimlerde gösterdim, ben 2 adet yaptım siz kişi sayısına göre artırabilirsiniz tepsiye yerleştirelim ve önceden ısınmış  200 derece fırınımızda 20 dk kadar pişirelim 👌.