Kağıt Kebabı (Tavuk)

Kağıt Kebabı (Tavuk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı tavuk eti
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 domates
• 1 havuç
• 1 su bardağı kadar bezelye
• 1 kapta biber
• 2 çarli biber
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber

Kağıt Kebabı (Tavuk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğan, biber, küçük küpler halinde doğranmış domates patates havuç ve geri kalan bütün malzemeler çukur bir kapta karıştırılır.
2. Yağ salça tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
3. Pişirme kağıdına eşit olarak bölün.
4. Dökülmemesi için kat yeri yukarı gelecek şekilde tepsiye dizin.
5. Tepsi yanmaması için yarım çay bardağı kadar su koyun.
6. Üzeri yanmaması için kağıtları yağlayın.
7. 180 derecelik fırında 50 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.