Kağıtta Orman Kebabı

Kağıtta Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yağsız dana eti
• 2 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kağıtta Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patates ve havucu küp küp, soğan ve sivri biberleri de ince ince doğrayıp hazırlıyoruz. Etimizi tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sıvı yağı, tuzu ve diğer sebzeleri de ekleyip 10 dakika kadar kavuruyoruz. Kavurma esnasında dibe tutma olayı olmaması için 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. Pul biber ve karabiberi ekliyoruz,ocağı kapatıyoruz. Servis için hazırladığımız yağlı kağıtlara yemeğimizi bölüyoruz ve kağıtları kapatıyoruz. 200 derece fırında kontrol ederek 20-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.