Kahvaltılık Kapya Biberli Sos
Kahvaltılık Kapya Biberli Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo kapya biber
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
Kahvaltılık Kapya Biberli Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberlerimizi yıkayıp, çekirdeklerini temizleyip, doğrayalım ve büyükçe kapaklı bir tencereye alalım.
- Üzerine soyup doğradığımız sarımsağı, sıvı yağı, sirke ve tuzunu atıp, karıştırıp tenceremizin ağzını kapatalım.
- Sosumuz bir iki taşım kaynayana kadar açmayalım. Kapağını kaynamadan açarsak, biberlerin kabukları soyulur.
- Sonrasında ağzını açalım ve biberler yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim.
- Pişmeye yakın, doğradığımız maydanozumuzu katıp karıştıralım.
- Ocağın altını kapatalım ve sıcak sıcak kavanozlara doldurarak kapaklarını kapatalım.
Kahvaltılarda, kısır ve pilâvların yanında misafirlerimize de servis yapalım.
Kolay gelsin, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
