Kahvaltılık Minik Pizzalar

Kahvaltılık Minik Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Çeyrek çay bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Domates, biber, sucuk, kaşar v.b
• Kenarlara yumurta sarısı

Kahvaltılık Minik Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli olan süt su şeker ve mayayı bir kaba alıp beş dakika kadar bekletelim ki maya kabarsın.
2. Kabaran mayayı bir güzel karıştırıp üzerine sıvı yağ, yumurta, tuz eklenir.
3. Unu kontrollü ekleyelim çok sert bir hamur olmasın.
4. Yoğrulan hamurun üzerini örtelim ve mayalanması için dinlendirelim.
5. Mayalanan hamurumuzu dıştan içe doğru bastırıp içindeki havayı alalım.
6. Daha sonra mandalina büyüklüğünde koparıp beze yapalım.
7. Bezeleri aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
8. Dizdiğimiz hamurların ortasına çay bardağı ile bastırıp çukurlaştıralım.
9. Oluşan çukurlara önce kaşar, sonra sucuk, biber ve domates ekleyip kenarda kalan kısımlara yumurta sarısı sürelim.
10. 10 dakika kadar tepsi mayası için bekletip 180 derecelik fırında 35 yada 40 dakika pişirelim.