Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4-5 diş sarımsak
• 1 kase domates püresi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay bardağı fındık içi ya da ceviz içi

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Salça ve zeytinyağını tavaya alıp salçayı 1-2 dk kavurduktan sonra sarımsakları rendeliyoruz.
2. Sarımsaklarla birlikte de 5 dk kadar kavuruyoruz. (salça tane tane olana kadar).
3. Domates püresini ekleyip domatesler biraz pişene kadar 4-5 dk daha ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
4. Baharatları ekliyoruz.
5. Fındık içini ekliyoruz.
6. Ocağın altını kapatıyoruz.
7. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.