Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo yerli domates
• 7- 8 tane kırmızı süs biber
• 4- 5 dis sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Taze fesleğen
• Tuz, kimyon, tane karabiber, kuru nane

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri önce robota çekin, sonra biberleri ve ocakta kaynamaya bırakın birlikte, diğer yandan yağın içine sarımsağı rendeleyin bir kaç yaprak fesleğen robota atın bir tane de domates atın, çünkü fesleğen az olduğu için robot çekmiyor. İkisini birlikte çekin, onu yağda kızartın böyle yapınca daha lezzetli oluyor, bunu kaynayan domatesin içine atın, nane, kimyon, kara biber ,tuz atın ve karıştırıp kaynamaya bırakın. Suyunu çekinceye kadar kaynatın, kıvamı oluncaya kadar ,sonra ben blendırdan geçirdim pürüzsüz oldu. Afiyet olsun.