Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 1 kg patlıcan
• 1 kg kapya biber
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biberleri, patlıcanları közlüyoruz.
2. Havuçları rendeliyoruz daha sonra tencerede sıvı yağına havuçları ekleyip kavuruyoruz.
3. Kavrulan havuca salçayı ve baharatlarıda ekledikten sonra közlenmiş biber ve patlıcanları doğrayıp havuçlara ekliyoruz sonra blendırdan geçirip kavanozlara dolduruyoruz.

Afiyet olsun☺️.