Kahvaltılıya Yakışır Domates Sosu

Kahvaltılıya Yakışır Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kilo bursa domates
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kahvaltılıya Yakışır Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Almış olduğumuz 1,5 kilo bursa domatesini yıkayıp, istediğimiz şekilde doğruyuz. (ben yuvarlak yaptım isteğe bağlı elma dilimde olabilir)
2. Üzerine şeker ve tuzu harmanlayıp serpiştiriyoruz. Fırına koyup 200 derecede üzeri kızarana ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (çokta değil).
3. Pişen domatesleri çıkarıp, küçük kavanozlara önce domates üstüne sarımsak ve kekik şeklinde sıra halinde koyuyoruz.
4. En son zeytinyağı yarısına kadar koyup kapatıyoruz. Ters çevirip kenara aldığımız sosumuz soğuyunca buzdolabına alıyoruz. Buz dolabına koyma sebebimiz uzunca bozulmaması için :).
5. Açıldığı zaman kısa sürede tüketelim. Şimdiden afiyet olsun ! 🤤