Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kakaolu Muffin Kek (Yumuşacık) (videolu)
Kakaolu Muffin Kek (Yumuşacık) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Damla çikolata
Kakaolu Muffin Kek (Yumuşacık) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Çırpma kabına yumurtaları alalım, mikser ile çırpmaya başlayalım.
- Şekeri de ekleyip, karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra sıvı yağ ve sütü karışıma ilave edip tekrar çırpalım.
- Ardından vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu da ekleyelim ve çırpma teli yardımıyla tüm malzemeleri karıştıralım.
- Muffin kağıtlarını yerleştirdiğimiz fırın kabını tezgaha alalım.
- Kek harcımızı kaşık yardımıyla muffin kağıtlarına bölüştürelim.
- Son olarak muffinlerimizin üzerine damla çikolata serpiştirelim.
- Muffin kabımızı fırına yerleştirelim ve 180 derece fansız ayarda 20 dakika kadar pişirelim. Ben bu şekilde 18 adet muffin elde ettim.
- Kakaolu muffin kekimiz servise hazır! Afiyet olsun.
Muffin Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Muffin kek yaparken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bunun için kek yapmaya başlamadan önce tüm malzemelerinizi yapacağınız masa veya tezgahın üzerinde bulundurun.
- Yumurta ile şekeri çırptığınızda köpük köpük olana kadar çırpın.
- Katı malzemeleri de ekledikten sonra çırparken aynı yönde çırpmaya özen gösterin. İsterseniz mikserde çırpmak yerine spatula ile karıştırmalısınız.
- Kek harcını muffin kalıplara koyarken tam olarak doldurmayın. Kabaracağı için yarısına kadar doldurun.
- Pişme süresini kendi fırınınızın pişirme süresine göre ayarlayın.
Muffin Keki Pişirme Teknikleri Nelerdir?
- Muffin kalıbı olarak metal muffin tepsisini kullanacaksanız, kek harcını dökmeden önce muffin kalıbınızı yağlamanız gerekmektedir.
- Kağıt muffin kalıplarından kullanacaksanız herhangi bir yağlama işlemi yapmanıza gerek yoktur.
- Silikon muffin kalıplarından kullanacaksanız onları da iç harcını koymadan önce yağlamanız gerekmektedir.
Muffin Keki Nasıl Zenginleştirebilirim?
- Muffin keki içerisine damla çikolata, fındık, ceviz parçaları ekleyerek zenginlik katabilirsiniz.
- Üzerine krem şanti sıkıp meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile görsel olarak muffin kekinizi zenginleştirebilirsiniz.
- Vişneli muffin, üzümlü muffin tariflerini deneyebilirsiniz.
Muffin Kek Kalıpları Tek Kullanımlık Mı?
- Kağıt olan muffin kek kalıpları tek kullanımlıktır. Silikon ya da döküm muffin kalıplarını çok kez kullanabilirsiniz.
Kakaolu Muffin Kek İçin Gerekli Araç Gereçler
- Çırpma kabı
- Mikser
- Çırpma teli
- Kaşık
- Muffin kağıdı
- Muffin kabı
Muffin Kek Kaç Kalori?
- Orta büyüklükteki 1 adet muffin kek 181 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
