Kakaolu Tart

Kakaolu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1/2 (yarım) kahve fincanı kakao
• 2. 5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• Yarım çay bardağı süt

Kreması için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kakaolu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabında şeker ve yumurtayı çırpılır. Üzerine kakao eklenip karıştırılır.
2. Sıvı yağ ve yoğurt da ilave edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Margarin ile yağlanmış olan tart kalıbına harç boşaltılır. 175 derecede ısınan fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
4. Fırından çıkarılıp ılınmaya bırakılır. Servis tabağına alınır. Süt ile özellikle kenarları ıslatılır.
5. Krema için süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta bir tencereye alınır.
6. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılıp pişirilir. Ocaktan alınca vanilya ve tereyağı eklenip çırpılır.
7. Kekin çukur kalan kısmına yaptığımız krema boşaltılır. Üzeri hindistan cevizi yada toz fıstık ile süslenip servis yapılır.