Kalem Sarmam

Kalem Sarmam Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaprak
• 3 su bardağı pirinç
• 3 kuru soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 demet maydanoz
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı yedi çeşit baharat
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı keki
• 1 çay kaşığı kara biber
• 2 diş sarımsak
• 1 limon

Kalem Sarmam Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizi iyice yıkayalım çok ince doğrayalım.
2. Bir kaba koyalım pilavı yıkayalım suyunu süzelim.
3. Onuda doğmadığımız malzemeye ekleyelim bütün malzemeleri ekliyoruz.
4. Güzelce karıştıralım sonra saralım tenceremize dizelim.
5. Üstüne limon dizelim ocağa koyalım üzerleri sıcak su koyalım ve pişirelim.