Kalpli Kaşar Dolgulu Köfte

Kalpli Kaşar Dolgulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yağsız kıyma
• 2 tane yumurta
• 2, 5 su bardağı çekilmiş ekmek içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İçi için;

• kaşar

Kalpli Kaşar Dolgulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta kıyma, yumurta, ince doğranmış soğan, sıvı yağ, salçayı ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra tuz, karabiberi de ekleyip harca yedirdikten sonra bir kenara bırakıyoruz. Dinlendikten sonra kalp şeklindeki küçük kasenin içine buzdolabı poşeti geçirip kıymayı içinde yayıyoruz ve küp şeklinde kestiğimiz kaşarı içine koyup kapatıyoruz. ((Not:Ben eşime yaptığım için kalp şeklindeki küçük kaseyi kullanmayı tercih ettim isteğe göre yıldız, çiçek vs. Küçük kaseler kullanabilirsiniz. Önce göze sonra mideye hitap etmiş olurdunuz böylece :))♡))Daha sonra ister tavada ister sıvı yağ da kızartıyoruz. Makarna., Patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında ikram edebilirsiniz.

AFİYETTTT OLSUNNN:))