Kansersavar Pancar Turşusu
Kansersavar Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kırmızı pancar
- 1 çay bardağı sirke
- 5-6 nohut
- 5-6 sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Kaya tuzu
- Yarım tatlı kaşığı limon tuzu
- Su
Kansersavar Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarlar bir tencerede kabuklarıyla haşlanır.
- Bir tarafta soğurken bir tatlı kaşığı kaya tuzu, limontuzu ve şeker bir çay bardağı kaynar suda eritilir.
- Sirke ve bu karışım kavanoza eklenir.
- Nohut ve sarımsak konur.
- Pancarlar pişince kolayca soyulur ama faydalı suyunu dökmüş oluyoruz.
- Dilimlenerek kavanoza eklenir.
- Üzerine su eklenerek tamamlanır.
- Kapak kapatılmadan önce bir yemek kaşığı kaya tuzu konur ki bozulmasın.
- Birkaç gün dışarıda bekletilir.
- Olunca buzdolabına alınır.Ben adana’da oturduğum için sürekli buzdolabında saklıyorum.Karışık sebzelerle birlikte de bu turşu kurulabilir.Kanser önleyici maddelere sahip olduğu için çok faydalıdır.Artarsa birer parça diğer kavanozlara koyarsanız turşunun rengi pembemsi oluyor tavsiye ederim.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
