Kapama Pide

Kapama Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
• Yarım paket maya (ben yaş kullandım instant kulanacaksanız 1 paket)
• Aldığı kadar un

İçine

• 3 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine)
• Sucuk içi
• Tuz (siz iç harcını kendinize göre yapabilirsiniz)

Üzerine

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Kapama Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,yağ ,maya ,şeker ve tuzu bir kapta iyice katıştırın ele yapışmayan cıvık bir hamur olması lazım.
2. Sonra oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru tezgahta bir iki tur daha yoğurup bezelere ayırın.
4. Bezeleri uzun ince şekilde açın.
5. İçerisine dilediğiniz harcı ekleyip üst kısmını bir birine yapıştırın.
6. Daha sonra yumurta sürün ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 🌷.