Kapuska Nasıl Yapılır? Kıymalı Pirinçli Lahana Yemeği (Videolu)

Kapuska Nasıl Yapılır? Kıymalı Pirinçli Lahana Yemeği (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 100 gr kıyma
• 1 avuç pirinç
• Çeyrek lahana
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 bardaktan 2 parmak eksik su
• Tuz, karabiber, pul biber

Kapuska Nasıl Yapılır? Kıymalı Pirinçli Lahana Yemeği (Videolu)'un Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik olarak doğranarak sıvı yağ ile birlikte kavrulur.
2. Yumuşayan soğanların üzerine kıyma ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
3. Ardından salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. İnce doğranan lahanalar tencereye ilave edilir.
5. Üzerine su ilave edilerek lahanaların yumuşaması sağlanır.
6. Yumuşayan lahanaların üzerine yıkanan pirinçler ve baharatlar eklenerek pirinçler pişene kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.